เนื้อหาในบทความนี้
รายการที่ร้านอาหารควรเช็กก่อนสั่งทำป้ายหน้าร้าน ป้ายเมนู ป้ายโปรโมชัน และสื่อช่วยขายภายในร้าน
แยกป้ายหลักกับป้ายช่วยขาย
ป้ายหลักควรบอกชื่อร้านและประเภทอาหารให้ชัด ส่วนป้ายช่วยขาย เช่น ป้ายเมนู ป้ายโปรโมชัน หรือป้ายตั้งโต๊ะ ควรเน้นข้อมูลที่ทำให้ลูกค้าตัดสินใจเร็ว
การแบ่งหน้าที่ของแต่ละป้ายช่วยให้ร้านดูไม่รก และลูกค้าอ่านข้อมูลได้ง่ายขึ้น
ราคาและเมนูต้องอ่านง่าย
ร้านอาหารควรใช้ตัวอักษรขนาดใหญ่พอ โดยเฉพาะราคา โปรโมชัน และเมนูขายดี เพราะลูกค้ามักตัดสินใจจากข้อมูลเหล่านี้ก่อน
หากเมนูมีหลายรายการ ควรจัดกลุ่มให้ชัดและหลีกเลี่ยงการยัดข้อความทั้งหมดลงในป้ายเดียว
วัสดุต้องเหมาะกับตำแหน่งวาง
ป้ายหน้าร้านกลางแจ้งควรเลือกวัสดุที่ทนแดดและความชื้น ส่วนป้ายภายในร้านอาจใช้ PP Board หรือสติกเกอร์เพื่อความคุ้มค่า
ก่อนสั่งผลิตควรถ่ายรูปพื้นที่จริงและแจ้งขนาดโดยประมาณ เพื่อให้ทีมผลิตช่วยแนะนำรูปแบบป้ายได้เร็วขึ้น


